Forno Industrial para Pizza à Gás de Baixa Pressão para uso à gás GLP.
A linha de Forno Pedra Refratária é confeccionada em chapa de aço carbono com pintura epóxi de alta resistência. Possui pedra refratária de cimento que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao acender. Abertura do vidro é através de guilhotina. Possui termômetro na lateral para o controle da temperatura.
Contém 04 Pedras Refratárias de Cimento - A Pedra NÃO É PRÓPRIA Para Assar Direto Nela - FUNÇÃO Apenas REFRATÁRIA
Porta guilhotina de vidro temperado 6mm
Medidas do forno montado:
Altura 140cm
Largura 110cm
Profundidade 114cm
Medidas Internas:
Altura 21cm
Largura 95cm
Profundidade 95cm
Capacidade: 190 Litros
Obs: O forno atinge em média de 260º a 280º Graus. Consumo médio 4.800kg/h gás