Coifa Industrial tem a função de fazer a captação e retirada da fumaça, através dos filtros inerciais eletados, que condensam a gordura para que haja a drenagem, coletagem e descarte. Podem ser equipadas com filtro de carvão ativado, que retém a umidade, atenuando os odores emitidos. A Coifa com exaustor e lavador de gases, é utilizada também em conjunto no tratamento do ar em estabelecimentos comerciais e industriais. Coifa industrial conhecida também por coifa profissional e confeccionada em inox 304 ou 430 dotada de filtros aletados.

com tubulação motor e filtro aletado